Zitat

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Gründonnerstag ist traditionsgemäß der Spinattag des Jahres.

Am Gründonnerstag wird Spinat vor allem als Cremespinat zubereitet gegessen.

Jungbrunnen Spinat
Regelmäßiger Spinatkonsum tut unserer Gesundheit sehr gut. Die antioxidativ wirkenden Inhaltsstoffe sind die Hauptakteure, wenn es darum geht geschädigte DNA zu reparieren. Zu diesem Ergebnis ist eine von Prof. Dr. Siegfried Knasmüller vom Institut für Krebsforschung am AKH Wien gekommen. Nebenbei wirkt sich Spinat positiv auf das Herz-Kreislaufsystem aus. Spinatgenuss tut einfach gut - und das nicht nur am Gründonnerstag.

Geballte Ladung an Inhaltsstoffen
"Wenn man die Inhaltsstoffe vom Spinat und von anderen Gemüsearten vergleicht, sieht man sehr schön die geballte Ladung an Folsäure, Antioxidantien, anderen Vitaminen und Mineralstoffen, die in den dunkelgrünen Spinatblättern steckten".

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Spinat am Gründonnerstag

In Österreich isst heute fast jeder ein Spinat-Gericht, das ist so Tradition.

Mögt ihr auch Spinat und esst ihr heute welchen?

Ich mag Spinat sehr gern, entweder mit Kartoffeln und Spiegelei oder als Nudelgericht.

Spinat mag ich auch.